Sanayinin ritmi
Osmangazi ilçesindeki Demirtaş ve çevresi, büyük fabrikaların bulunduğu sanayi bölgeleriyle bilinir. Burada çalışan binlerce kişi için gün; servis saatleri, vardiya değişimleri ve yemekhane menüleriyle şekillenir. Dönüşümlü vardiyalar, vücudun iç saatini zorlar ve beslenme düzenini doğrudan etkiler.
Yemekhane menüsünden en iyi tabağı kurmak
Yemekhanelerde genellikle çorba, ana yemek, pilav ya da makarna ve tatlı bulunur. Çorba, ana yemek ve salata ya da yoğurt üçlüsü, pilav ve tatlıya göre daha dengeli bir seçimdir. Ekmeği ihtiyaca göre sınırlamak da önemlidir.
Gece vardiyasında
- Asıl öğünü vardiya başlamadan önce yemek
- Gece yarısı ağır yemek yerine hafif bir ara öğün tercih etmek
- Vardiya sonunda eve dönünce az ve kolay sindirilir bir şeyler yiyip uyumak
- Kafeinli içecekleri vardiyanın son saatlerinde azaltmak
Diyetisyen ne yapabilir?
Vardiya düzeninize göre kişisel bir öğün takvimi hazırlayabilir, kilo artışı ya da sindirim sorunları için öneriler sunabilir. Değişken saatler nedeniyle online görüşme bu grup için çoğu zaman en uygun seçenektir.